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Alcool

Quelques chiffres…

En 2008, 92,6 % des jeunes de 17 ans ont déjà bu de l'alcool au moins une fois au cours de leur vie, et 59,8 % déclarent avoir déjà été ivres. (Source Escapad2008/OFDT). Un chiffre d'autant plus inquiétant que cette consommation est régulière pour 8.9 % des jeunes de 17 ans.
45 000 personnes meurent chaque année des effets d'une consommation excessive d'alcool.
Sur la route, en 2008, près de 1 000 décès sont directement liés à l'alcoolisation des conducteurs, et plus de 8 000 personnes sont blessées.
Boire et… Savoir… sur votre téléphone ou sur votre ordinateur !
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Renseignez les variables sexe, âge, taille, poids, nombre de verres et précisez si vous avez bu à jeun ou au cours d'un repas.
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Les effets et les risques

Avant de tuer, l'alcool rend (très) malade
Trop boire, un soir, donne maux de tête et nausées !
Trop boire, chaque jour, favorise les cancers de la bouche, du larynx, de l'œsophage et du sein.
Mais il n'y a pas que le cancer ! Il y a aussi, les inflammations chroniques du pancréas, la cirrhose, les ulcères de l'estomac et des intestins.
Le corps se transforme : membres maigres sans muscles et abdomen gonflé. Ravissant !
Et ce n'est pas fini ! Pendant la puberté, l'alcool perturbe la production d'hormones sexuelles et pendant la grossesse, il provoque de graves anomalies, des retards mentaux et corporels du fœtus. 13 % des patients hospitalisés souffrent d'alcoolisme.
Plus vite bu qu'éliminé !
Si l'estomac est vide, l'alcool de répand en moins de 30 minutes. S'il est accompagné d'un repas, il se diffuse dans le sang en 1 à 3 heures.
Il faut 5 heures au minimum pour éliminer une alcoolémie de 0,6 g/l, soit 2 ou 3 verres de vin.
Hommes Femmes : pas égaux face à l'alcool !
À quantité égale d'alcool absorbé, à âge et poids égal, l'alcoolémie dans le sang est supérieure chez la femme que chez l'homme. Le rapport masse musculaire/graisse n'est pas le même chez l'homme que chez la femme ; l'eau représente 68 % du poids chez l'homme et 55 % chez la femme. La plus forte présence de tissu adipeux chez la femme justifierait une concentration d'alcool dans le sang plus forte. Il semblerait également que chez la femme, l'enzyme responsable du métabolisme de l'alcool soit moins active que chez l'homme. Conclusion : chez les femmes, l'ivresse survient plus rapidement et la cirrhose aussi.
Ivre mort, ce n'est pas une métaphore !
Le binge drinking, ce qui pourrait se traduire en français par la « cuite express » consiste à boire le maximum d'alcool en minimum de temps jusqu'à être complètement ivre. En France, les hospitalisations pour ivresse dans les services pédiatrie (c'est-à-dire chez les moins de 15 ans) ont augmenté de 50 % en 4 ans. Et chez les 15/ 24 ans la même augmentation s'est faite en 3 ans !
Cette consommation d'alcool n'est pas anodine. On risque bien davantage qu'une migraine : coma éthylique, décès dans certains cas exceptionnels, traumatismes, troubles respiratoires. Et surtout, la perte de contrôle, les comportements violents et impulsifs peuvent se révéler dangereux pour les autres mais également pour soi. Il ne suffit pas de ne pas prendre le volant pour être à l'abri du danger : bagarres, violences physiques ou sexuelles, défaillances de vigilance (relations sexuelles sans protection).
Ne plus savoir ce qu'on a dit, ce qu'on a fait, à qui on l'a dit et avec qui on l'a fait expose à de graves périls. Ca vaut le coup de se poser la question en début de soirée : ai-je vraiment envie de perdre tout contrôle de moi parmi d'autres gens qui auront eux aussi perdu le contrôle d'eux-mêmes ?
Ivresses, pertes de mémoire
Selon l'enquête nationale sur la santé des étudiants menée par La Mutuelle des Étudiants en 2005, 50 % des étudiants consommant de l'alcool et 36 % des étudiantes ont eu le sentiment d'avoir trop bu au cours des 12 derniers mois. 47 % des hommes et 37 % des femmes se sont sentis malades.
17 % déclarent qu'il leur est arrivé de se souvenir de rien après avoir bu de l'alcool.
Un verre c'est toujours un verre !
La quantité d'alcool contenue dans un verre standard, tel que servi dans un bistrot, est toujours la même. 1 demi = 1 verre de vin = 1 apéritif = 1 digestif. 10 grammes d'alcool pur et une montée du taux d'alcoolémie de 0,25 grammes en moyenne (pour un individu de 70 kg) et 0,35 grammes pour les poids plumes, les femmes et les personnes âgées.
Quand le verre est servi à la maison, comptez double ! Les copains sont plus généreux que les cafetiers !
Les premix : ça ressemble à du soda, mais c'est de l'alcool
Vodka-limonade, bière-cerise, rhum-orange… vous les avez sûrement déjà goûtés.
Caché sous le sucre et le goût des boissons gazeuses, les premix renferment 5 à 8 % de volume d'alcool. Une canette de premix contient 12 g d'alcool, autant qu'un verre de vin ou de whisky.
L'ivresse arrive sans que l'on s'en rende compte car le goût de l'alcool est masqué.

Savoir repérer, soi-même, les signaux d'alarme

  • on consomme de l'alcool quotidiennement ;
  • on boit seul ;
  • on recourt à l'alcool comme béquille des coups de blues ou des passages à vide ;
  • on a besoin d'alcool comme stimulant ;
  • on est considéré par les amis ou les proches, comme un buveur excessif ;
  • la consommation d'alcool conduit à négliger obligations, études ou relation amoureuse ;
  • on a déjà été arrêté pour conduite en état d'ivresse ;
  • on a besoin d'être « bien allumé » en soirée pour s'amuser.

Savoir éviter les pièges

  • ne pas dépasser 2 verres standard en une journée et très exceptionnellement 4 verres ;
  • boire lentement ;
  • ne pas se désaltérer avec une boisson alcoolisée (bière, prémix, cidre) ; si on a soif, boire de l'eau ou des boissons sans alcool ;
  • éviter de boire sans manger ;
  • fuir les paris stupides et les jeux idiots destinés à déterminer qui tient le mieux l'alcool ;
  • dans les repas où on sert de l'alcool, demander systématiquement une bouteille d'eau, ne pas vider totalement votre verre, et mettre la main dessus si on veut vous servir à nouveau. Après avoir bu 2 verres, le remplir d'eau ;
  • si vous recevez des amis, prévoir un assortiment de boissons non alcoolisées.